【永楽屋】ぬれ氷室のご案内

毎年夏限定でご好評いただいております『ぬれ氷室』7月より販売開始しております。

暑い季節にぴったりの、心地よいのどごしの涼菓が「ぬれ氷室（ひむろ）」

ぬれ氷室

冷やしていただくと、より一層ぷるんとした食感が際立ち、暑い日に思わず食べたくなる一品です🎐

使用している「吉野本葛」は、掘り出した葛の根を細かく砕き、水と合わせてでんぷんを丁寧にもみ出し、吉野地方に伝わる「吉野晒（よしのざらし）」という伝統製法で精製されたもの✨

1kgの葛根から得られる葛粉はわずか100gと、非常に貴重で、手間と時間をかけて作られることから「白いダイヤモンド」とも呼ばれています💎

ぜひご家庭でも冷やしてお召し上がりくださいませ。

この機会に永楽屋のぬれ氷室をご賞味ください。

スタッフ一同お待ちしております。